डाइटिंग के इतने सारे अलग-अलग तरीकों के साथ, एक अच्छा वजन घटाने वाला आहार चुनना मुश्किल हो सकता है। हजारों आहार हैं, जिनमें से कुछ परहेज़ में मदद करते हैं, जबकि अन्य वजन बढ़ाने और उच्च कोलेस्ट्रॉल में योगदान करते हैं। सवाल यह है कि क्या आप पसंदीदा और स्वादिष्ट खाना खाने के साथ-साथ वजन कम करने में मदद करना चाहते हैं? इस लेख में हम "लुकाईमत आहार" नामक आहार के बारे में जानेंगे। यह क्या है? आइए जानें इसकी सबसे अहम खूबियों और इस डाइट को फॉलो करने के जरूरी टिप्स के बारे में। पढ़ते रहिये।
लुकाईमत आहार क्या है?
वजन कम करने में मदद करने के लिए हमें कितने भोजन खाने चाहिए, इस बारे में कई सवाल हैं, और लुकाईमत आहार के साथ, जो कि हम खाने वाले खाद्य पदार्थों की मात्रा पर ध्यान केंद्रित करते हैं और उन्हें दिन भर में विभाजित करते हैं, आप अपने पसंदीदा भोजन से वंचित किए बिना सब कुछ खा लेंगे और साथ ही बड़ी मात्रा में विशिष्ट खपत करते हैं।
जैसा कि हमने पहले बताया कि वजन कम करने के कई तरीके हैं, लेकिन उनमें से कुछ के लिए एक सख्त आहार की आवश्यकता होती है, जिससे आप ऊब महसूस करते हैं, जबकि लुकाईमत आहार पूरी तरह से अलग है और यह एक ऐसा तरीका है जिसे आसानी से इस्तेमाल किया जा सकता है।
लुकाईमत आहार के क्या फायदे हैं?
लुकाईमत आहार का पालन करने के कुछ लाभ हैं, और इस प्रणाली का उद्देश्य वजन घटाने को बढ़ावा देना है। लुकाइमत आहार के लाभों में शामिल हैं:
- किसी व्यक्ति को उसके पसंदीदा भोजन से वंचित किए बिना धीरे-धीरे वजन कम करना।
- Luqaimat आहार का जीवन भर पालन किया जा सकता है क्योंकि यह भोजन और खाद्य पदार्थों के प्रति प्रतिबंधात्मक दृष्टिकोण पर निर्भर नहीं करता है।
- यह लुकाइमत आहार के लिए एक विशिष्ट अवधि आवंटित नहीं की गई है, लेकिन यह व्यक्ति के साथ तब तक जारी रहेगा जब तक वह आवश्यक परिणाम प्राप्त नहीं कर लेता।
- फलियां आहार टाइप XNUMX मधुमेह और जोड़ों के दर्द के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
- चूंकि यह आहार व्यक्ति को सभी पोषक तत्व खाने के लिए मजबूर करता है, इसलिए आहार के कुछ अन्य तरीकों की तुलना में कुपोषण नहीं होगा।
आहार लुकाईमत विस्तार से
कुछ लोग पूछ सकते हैं कि लुक़ैमत का मतलब क्या है? यह शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों का सेवन करते हुए कम मात्रा में भोजन करना है। उदाहरण के लिए, आप अपने पसंदीदा फलों में से एक, चॉकलेट का एक टुकड़ा (अधिमानतः डार्क चॉकलेट), 5 नट्स और ब्राउन ब्रेड का एक टुकड़ा खा सकते हैं। यह हर दो घंटे में दोहराया जाता है, और फल या नट्स के प्रकार विविध हो सकते हैं। दिन भर में लुकाइमत आहार का उपयोग निम्नलिखित है:
- اनाश्ते के लिए: उबले अंडे और स्किम चीज़ के साथ साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा या सूरजमुखी के तेल और नींबू के रस के साथ थोड़ी मात्रा में फवा बीन्स।
- दोपहर (नाश्ते के लगभग दो घंटे बाद): एक फल जैसे सेब, संतरा, अमरूद या किसी भी तरह की सब्जी।
- दोपहर के भोजन से पहले: नट्स के 5 दाने, धीरे-धीरे खाने के लिए (उदाहरण के लिए हर आधे घंटे में 2 दाने)।
- اदोपहर के भोजन के लिए: सलाद की एक मध्यम प्लेट, दुबला मांस का एक टुकड़ा, चिकन स्तन या मछली, बहुत कम मात्रा में चावल (लगभग 3-4 बड़े चम्मच चावल) या पास्ता।
- रात का खाना: एक कप वसा रहित दही।
आप केक का एक छोटा टुकड़ा, बेसबौसा, या फ्रेंच फ्राइज़ (5 अंगुल) भी खा सकते हैं।
लुकाईमत डाइट शेड्यूल
Luqaimat आहार आपको जो कुछ भी आप चाहते हैं उसे खाने की अनुमति देता है, जब तक कि यह कम मात्रा में और प्रति दिन छोटे निवाले के लिए हो। निम्नलिखित लुकाईमत आहार के लिए एक आदर्श कार्यक्रम है, जिसका आसानी से पालन किया जा सकता है और वजन कम करने में मदद मिलेगी। यह कार्यक्रम 3 दिनों के लिए है और उसी प्रणाली में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ दोहराया जाता है, और हम इसके बारे में जानेंगे।
اليوم اليول
- وةب الإفطار: एक चौथाई ब्राउन ब्रेड या आधा कप फवा बीन्स के साथ एक उबला हुआ अंडा, और दूध के साथ कॉफी या नेस्कैफे (एक चौथाई कप दूध)।
- दोपहर का भोजन (नाश्ते के लगभग दो से तीन घंटे बाद)आधा कप छोले या एक सेब।
- दोपहर का भोजन: ओवन में ग्रिल्ड चिकन या मीट के स्लाइस के साथ एक छोटा कप सलाद।
- وجبة يفيفة: चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा एक उंगली के आकार का (हमारा मतलब डार्क चॉकलेट है)।
- रात का खाना: नींबू के रस के साथ 6-7 नट्स, एक छोटी मुट्ठी मूंगफली या दही मिलाएं।
ध्यान देने योग्य: दोपहर के भोजन में मछली खाने में विविधता लाना संभव है, बशर्ते कि यह ग्रील्ड या ओवन में हो, और रात के खाने में नट्स या दही के बजाय हल्का सूप भी खाएं।
اليوم الياني
- नाश्ता: एक चौथाई ब्राउन ब्रेड और कॉफी के साथ आमलेट अंडे।
- दोपहर: आम या सेब का एक फल या 2 आड़ू।
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन के साथ एक कप वेजिटेबल सलाद।
- وجبة يفيفة: 6 दाने मेवा या एक चौथाई कप मूंगफली।
- रात का खाना: पनीर के साथ ब्राउन ब्रेड का एक चौथाई लेट्यूस या ककड़ी के साथ।
اليوم اليالث
- नाश्ता: एक चौथाई ब्राउन पाव रोटी और कॉफी के साथ उबला हुआ अंडा।
- दोपहर: एक चौथाई कप ह्यूमस।
- दोपहर का भोजन: पालक, मशरूम और पनीर से बना एक कप सलाद।
- وجبة يفيفة: दलिया कुकीज़ के 2 स्लाइस (साबुत अनाज)
- रात का खाना: फलों के साथ एक छोटा कप फेंटा हुआ दही।
ध्यान देने योग्य: आप दोपहर के भोजन में आधा कप चावल (बासमती) या पास्ता को चिकन या मांस के टुकड़े के साथ खा सकते हैं, और रात के खाने में एक सब्जी सलाद को नाश्ते के रूप में खाने के लिए विभाजित किया जा सकता है।
आहार Luqaimat प्रति माह कितनी बूँदें?
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, लुकाईमत आहार कैलोरी की संख्या पर नहीं, बल्कि भोजन की मात्रा पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, किसी भी आहार के लिए आपको कम भोजन, विशेष रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट और चीनी खाने की आवश्यकता होती है। लुकाइमत आहार का उपयोग करने के बाद वजन कम करना सीमित मात्रा में खाद्य पदार्थ खाने और खुद को वंचित किए बिना विविधता पर निर्भर हो सकता है।
उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति जिसका वजन 100 किलो से अधिक है, वह प्रति माह 2-5 किलो वजन कम कर सकता है।
आहार लुक़ैमत प्रति सप्ताह कितना?
अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए सभी प्रकार के आहारों में धैर्य और दृढ़ता की आवश्यकता हो सकती है। लुकाइमत आहार और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ, आप ऊब महसूस नहीं करेंगे और कम से कम समय में आदर्श वजन तक पहुंच सकते हैं।
भोजन में कुछ बाइट खाने और लगभग पांच बार भोजन करने से अतिरिक्त वजन से छुटकारा मिल सकता है, लगभग 1 किलो प्रति सप्ताह या थोड़ा कम, और यह व्यक्ति के मूल वजन और उसके द्वारा की जाने वाली शारीरिक गतिविधि के स्तर पर भी निर्भर करता है।
गर्भवती महिलाओं के लिए लुकाईमत आहार
स्वस्थ आहार खाना स्वस्थ जीवन शैली जीने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन यदि आप गर्भवती हैं तो यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। Luqaimat आहार आपके स्वास्थ्य और आपके भ्रूण के स्वास्थ्य के लिए गर्भावस्था के दौरान आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में आपकी सहायता कर सकता है। शुरुआत में, मैं पाँच समूहों में से उन सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों का उल्लेख करूँगा जिनकी एक गर्भवती महिला को आवश्यकता होती है:
- सब्जियां और फलियां
- रोटी और अनाज
- दूध और डेयरी उत्पाद
- मांस, मुर्गी और मछली
- पन्ना
महत्वपूर्ण युक्ति: प्रोटीन युक्त सभी खाद्य पदार्थ भ्रूण के विकास में मदद करते हैं, इसलिए गर्भवती महिला को पशु और वनस्पति प्रोटीन का सेवन करना चाहिए, ये दोनों ही आपके स्वास्थ्य और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
निम्नलिखित गर्भवती महिलाओं के लिए आहार है
- सब्जियां जैसे गाजर, अजवाइन, या खीरा, और 2 कप सलाद खाया जाता है, एक रात के खाने में और दूसरा रात के खाने में।
- नाश्ते में एक चौथाई ब्राउन ब्रेड के साथ अंडे या फवा बीन्स और खीरा या सलाद खाने से कोई आपत्ति नहीं है।
- खुबानी, अंजीर, आलूबुखारा, आड़ू, सेब, संतरा, आम, किसी भी प्रकार का एक फल नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
- नाश्ते में अनाज सिर्फ एक कप की मात्रा में दूध के साथ लिया जा सकता है।
- दोपहर के भोजन के लिए चिकन या मांस के टुकड़े के साथ सब्जी और बीन सूप।
- रात के खाने के लिए गैर-वसा ग्रीक या सादा दही।
- नाश्ते के रूप में एक चौथाई कप उबले चने।
- चावल और पास्ता का सेवन कम कर दें, केवल 1/2 कप ही काफी है।
- एक छोटा सा पका हुआ आलू, नाश्ते के लगभग दो घंटे बाद खाया।
- चॉकलेट या कैंडी का एक छोटा टुकड़ा।
ध्यान देने योग्य: Luqaimat आहार में, एक गर्भवती महिला को प्रति दिन लगभग 65 ग्राम मांस या चिकन खाना चाहिए, 100 ग्राम ग्रिल्ड फिश फिलेट या सैल्मन, और 30 ग्राम नट या बीज खाना चाहिए।
नर्सिंग माताओं के लिए आहार लुकाईमत
एक स्तनपान कराने वाली माँ आमतौर पर प्रति दिन 500-700 कैलोरी के बीच खो देती है, इसलिए स्तनपान कराने के दौरान सुरक्षित रूप से वजन कम करने के लिए डॉक्टर से सलाह की आवश्यकता होती है कि उसे प्रतिदिन कितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है। 10-20 किलोग्राम अतिरिक्त वजन, अन्यथा आपको उचित पोषण योजना विकसित करने के लिए विशेषज्ञ डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता होगी।
स्तनपान कराने के दौरान एक आदर्श वजन बनाए रखने के लिए, नर्सिंग माताओं को प्रति दिन अतिरिक्त 450 से 500 कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता हो सकती है। स्तनपान कराने के दौरान लुकाइमत आहार का पालन करने से पहले प्रति दिन आवश्यक कैलोरी की मात्रा को मापने के लिए निम्नलिखित एक सरल तालिका है:
- 2250 - कम शारीरिक गतिविधि के मामले में प्रति दिन 2500 कैलोरी।
- 2450 - 2700 कैलोरी प्रति दिन, मध्यम शारीरिक गतिविधि।
- एक सक्रिय जीवन शैली के लिए 2650 - 2900 कैलोरी।
एक बार जब आप यह निर्धारित कर लेते हैं कि एक स्तनपान कराने वाली महिला को कितनी कैलोरी खानी चाहिए, तो सुरक्षित रूप से स्तनपान कराते समय लुकाइमत आहार का उपयोग करना आसान हो जाएगा। स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए लुकाइमत आहार में सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ शामिल हैं:
- सभी अनाज
- फल (उच्च चीनी सामग्री के कारण अंगूर, खजूर या आम को सीमित करें)
- सभी प्रकार की सब्जियां
- कम प्रोटीन
स्तनपान के दौरान लुकाईमत आहार के दौरान इन खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए:
- सफ़ेद ब्रेड
- बिस्कुट, केक और सभी पके हुए सामान जैसे क्रोइसैन, पेट्स, और बहुत कुछ।
- जितना हो सके पास्ता और चावल कम करें (बासमती चावल खाए जा सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में)।
आहार लुकाईमत सैली फौद
पोषण विशेषज्ञ सैली फौड से लुकाईमत आहार के लिए एक आदर्श आहार है, जिसे उन्होंने अपना वजन बनाए रखने के लिए खुद आजमाया।
- नाश्ता: एक या दो उबले अंडे या किसी भी तरह की सब्जियों के साथ एक आमलेट।आप फावा बीन्स या ओट्स भी खा सकते हैं।
- स्नैक: पॉपकॉर्न या नट्स की एक छोटी मुट्ठी।
- दोपहर का भोजन: एक चौथाई ब्राउन ब्रेड के साथ जैतून के तेल में चिकन सलाद।
- स्नैक: किसी भी तरह का फल।
- रात का खाना: नींबू के रस के साथ एक कप दही बिना किसी स्वीटनर के मिलाया जाता है।
ध्यान देने योग्य: दोपहर के भोजन के लिए टोस्टेड ब्रेड के साथ मसूर का सूप, या रात के खाने के लिए दालचीनी के साथ दलिया, और इतने पर विविधीकरण करना और खाना संभव है।
डॉ॰ मुहम्मद अल-हाशमी द्वारा लुक़ैमत आहार
काहिरा विश्वविद्यालय के चिकित्सा संकाय में मोटापे के प्रोफेसर डॉ. मुहम्मद अल-हाशमी द्वारा लुकाईमत आहार का विचार भोजन की संख्या में वृद्धि के साथ छोटी मात्रा या निवाला लेने और पूरे दिन विभाजित करने पर आधारित है।
इसके अलावा, लुकाईमत आहार आपको सब कुछ खाने के लिए मजबूर करता है, और इसमें "मजेदार भोजन" नामक भोजन शामिल है जिसमें आप जो चाहें खा सकते हैं, लेकिन थोड़ी मात्रा में। निम्नलिखित डॉ. अल हशेमी द्वारा लुकाईमत आहार है, जो होगा 5 लुक़ैमत में विभाजित और हर दो या तीन घंटे में दोहराया जाता है।
- किसी भी प्रकार की सब्जी, एक दाना
- सभी प्रकार के फल, एक फल
- पिज्जा का एक टुकड़ा
- मुट्ठी भर मक्के के दाने
- किसी भी तरह के रस के 2 कप, 5 काटने में विभाजित, और चीनी जोड़ा जा सकता है, लगभग 3 बड़े चम्मच, और पांच बार में वितरित
- दूध के साथ एक कप नेस्कैफे
- आधा कप सलाद
- दही का पैकेट
- बिस्कुट के 5 टुकड़े
- मिठाई का एक छोटा टुकड़ा, जैसे कुनफा, एक उंगली के आकार का
- आधा छोटा कप आइसक्रीम
- आधा कप वेजिटेबल सूप या नूडल्स
- आधा कप तरबूज, खरबूजा, या खरबूजा
- टूना की एक छोटी कैन
- किसी भी तरह का रेडी-टू-ईट सैंडविच
- किसी भी प्रकार की स्टफिंग की 3 इकाइयाँ, जैसे कि तोरी या बैंगन
- आधा छोटा कप बीन्स
- दूध के साथ आधा कप चावल
- केक का एक छोटा सा टुकड़ा
- मेवे के 3-5 दाने
- मूंगफली के 5-10 दाने
- उबले अंडे या आमलेट
एक मजेदार भोजन में, आप चॉकलेट, केक, या अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक छोटी उंगली के आकार का टुकड़ा खा सकते हैं।
जैसा कि डॉ द्वारा सुझाया गया है। मुहम्मद अल-हाशेमी लुकाईमत आहार का पालन करने से पहले, किसी भी भोजन से पहले और बाद में 2 कप पानी पिएं, और हमें यह याद रखना चाहिए कि लुकाईमत आहार लगभग हर दो या तीन घंटे में होता है।
डबल सिस्टम
यह प्रणाली, जिसे डबल लुकाईमत कहा जाता है, कई खाद्य पदार्थों को खाने पर भी निर्भर करती है, और वे पूरे दिन उसी तरह से विभाजित होते हैं जैसे कि लुकाईमैट आहार। उदाहरण के लिए, तामेया की एक गोली को एक चौथाई पाव और किसी भी प्रकार की सब्जियों के साथ खाया जा सकता है, या आप 2 बड़े चम्मच फवा बीन्स को एक अंडे और टमाटर या ककड़ी के साथ खा सकते हैं। आप आधा कप सलाद और एक चौथाई पाव या 3 बड़े चम्मच चावल के साथ चिकन या मांस का एक टुकड़ा भी खा सकते हैं।
Luqaimat आहार प्रयोग
ऐसे कई लोग हैं जिन्होंने वजन कम करने के लिए लुकाईमत डाइट को आजमाया है और उन्होंने इस सिस्टम की तारीफ की है। और एक प्रयोग एक महिला के लिए था जो जन्म देने के बाद अत्यधिक वजन से पीड़ित थी जब तक कि वह 100 किलो तक नहीं पहुंच गई और 158 सेमी लंबी हो गई।
यह महिला बताती है कि अत्यधिक वजन के कारण उसे चलने में कठिनाई और पैरों और पीठ में दर्द जैसी कई समस्याएं होने लगीं, जिसके कारण उसने आहार का तरीका खोजा। फिर उसके बाद, मैंने डॉ. अल-हाशमी द्वारा लुक़ैमत आहार के बारे में पढ़ा, जिसने इस आहार का पालन करने के लगभग 70 महीने बाद उसका वजन कम करने में बहुत मदद की, जब तक कि यह 3 किलोग्राम तक कम नहीं हो गया।
लुकाईमत आहार के नुकसान
वजन कम करने के लिए अधिकांश प्रकार के आहार में आपको लंबी अवधि की आवश्यकता हो सकती है, और यह आपके मूल वजन, ऊंचाई और शारीरिक गतिविधि पर निर्भर करता है। और लुकाईमत आहार के साथ, यह जल्दी से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की अनुमति नहीं देता है, बल्कि इसमें काफी समय लगता है, जिससे कुछ लोग जल्दी परिणाम न मिलने के कारण असहज और ऊब महसूस करते हैं।
लुकाईमत आहार की सफलता के बावजूद, लेकिन व्यक्तिगत स्तर पर, मैंने पाया कि फास्ट फूड, मिठाई और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे सभी खाद्य पदार्थ खाना बिल्कुल भी स्वस्थ नहीं है, इसके अलावा कुछ लोगों को कम मात्रा में खाना मुश्किल हो सकता है। इन खाद्य पदार्थों का विरोध न करें, जिससे वे बड़ी मात्रा में बड़ी मात्रा में उपभोग करते हैं।
लुकाईमत आहार का पालन करने के लिए महत्वपूर्ण सुझाव
वजन कम करना और परहेज़ करना विवादों और तरीकों से भरा उद्योग है जो कुछ लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। लुकाईमत आहार का पालन करते समय, कुछ महत्वपूर्ण सुझाव हैं जो इस आहार या किसी अन्य आहार की सफलता में मदद करते हैं:
- खूब पानी पिएं, खासकर भोजन से पहले। पानी मेटाबोलिज्म को 20-30% तक बढ़ा देता है, जो अधिक कैलोरी जलाने में मदद करता है, और लुकाईमत आहार में इसका पालन किया जाना चाहिए।
- नाश्ते में अंडे खाना: अंडे में उच्च प्रतिशत प्रोटीन होता है, और उन्हें नाश्ते में खाने से आपको जल्दी वजन कम करने और अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। लेकिन मैं बेहतर परिणाम के लिए उबले अंडे खाने की सलाह देती हूं।
- कॉफी पी रहे हैं: लुकाईमत आहार में, नेस्कैफे और कॉफी की अनुमति है, लेकिन अधिक कॉफी चीनी या किसी अन्य योजक से मुक्त है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए बेहतर है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
- दैनिक कैलोरी की संख्या ज्ञात करें: Luqaimat आहार मुख्य रूप से कम मात्रा में खाद्य पदार्थ खाने पर निर्भर करता है, और यह वजन कम करने की प्रक्रिया में उपयोगी होता है। हालाँकि, कैलोरी गिनना, भोजन की कुछ तस्वीरें रखना और आधा कप चावल या सलाद में कितनी कैलोरी हैं, यह जानने से आपको बेहतर और तेज़ परिणाम प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।
- अधिक फाइबर खाएं: पोषण विशेषज्ञ हमेशा फाइबर का सेवन बढ़ाने की सलाह देते हैं, जो तृप्ति और पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, लुकाइमत आहार का पालन करते समय, फाइबर से भरपूर सब्जियों और फलों पर अधिक ध्यान दिया जाता है।
