सलाद के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी
यह अरब देशों में व्यापक रूप से फैली हुई सबसे पुरानी प्रकार की सब्जी है, और चीन इसके लिए सबसे पहले उत्पादक और निर्यात करने वाले देशों में से एक है, और इसे मिट्टी में लगाने वाले प्राचीन मिस्रवासी थे, और उन्होंने इसे एक अच्छे उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया मृदा।
यह कई खाद्य व्यंजनों में शामिल है, क्योंकि यह सलाद सामग्री का एक आवश्यक घटक है, और इसकी पत्तियों का उपयोग कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में भी किया जाता है। यह फाइबर, आयरन और कैल्शियम से भरपूर एक खाद्य स्रोत भी है, क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।
इस लेख में हम परहेज़ करने के लिए इसके लाभों और इसके पोषण मूल्य के बारे में जानेंगे, और हम इसके सामान्य लाभों को भी प्रस्तुत करेंगे।
डाइट के लिए सलाद के फायदों के बारे में और जानें
यह डाइट और स्लिमिंग सिस्टम में प्रवेश करने के लिए बहुत उपयोगी है, और यह निम्नलिखित कारणों और लाभों के लिए है:
- इसे संतृप्त फास्ट फूड माना जाता है बहुत अधिक आहार फाइबर शामिल करने के लिए तृप्ति की भावना दें जो इसे वजन कम करने के लिए उपयुक्त स्वस्थ प्रणालियों में से एक बनाता है क्योंकि इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।
- इसमें पानी का उच्च प्रतिशत होता है, और इसे खाने से शरीर को तेजी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है.
- इसमें स्वस्थ प्रोटीन और तेल की मात्रा होती है जो पूरे आहार अवधि के दौरान शरीर से जुड़े रहते हैं पाचन में सुधार करता है क्योंकि इसमें (ए-बी-सी-के-ई) जैसे कई विटामिन होते हैं।
- इसके पत्तों के बड़े फायदे होते हैं चीनी के पाचन को धीमा करें शरीर में।
- इसमें बहुत सारे विटामिन, खनिज और लवण होते हैं जिनकी शरीर को स्लिमिंग अवधि के दौरान आवश्यकता होती है फैट बर्निंग रेट को बढ़ाता है शरीर के सभी भागों में।
- इसमें बीटा-कैरोटीन होता है शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को बनने से रोकता है और आहार के दौरान रक्त में प्लाक का जमाव भी।
- सलाद प्रतिष्ठित है शरीर को उल्टी से बचाना أو उल्टी या चोट कब्ज़ यह पेट की एसिडिटी और अपच को भी रोकता है।
शरीर के लिए सलाद के फायदे
इसके कई प्रकार हैं, और इसके सात प्रकार हैं, जिनमें शामिल हैं: बटरहेड, चाइनीज लेट्यूस, रोमन, लीफलेस, मिस्र, बटावियन और आइसबर्ग भी। नीचे हम आपको जल्दी से इसके स्वास्थ्य लाभ दिखाएंगे:
- इसमें फाइबर होता है, जो मदद करता है दिल के स्वास्थ्य में सुधार क्योंकि यह शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जिस पर यह काम करता है उच्च रक्तचाप को कम करें.
- मधुमेह रोगियों के लिए इसे खाना बेहतर होता है क्योंकि यह शरीर में ग्लूकोज को भी बेहतर बनाने में मदद करता है ब्लड शुगर लेवल को कम करता है.
- इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो इसमें अपनी भूमिका निभाते हैं कैंसर की बीमारियों से लड़ना، अनुसंधान और प्रयोगों से पता चला है कि यह चोट के जोखिम को कम करने के लिए काम करता है फेफड़ों के कैंसर के साथ.
- संक्रमण का इलाज करता है शरीर में मौजूद।
- त्वचा और रंग को मॉइस्चराइज़ करता है ये भी त्वचा को काले मुहांसों से छुटकारा मिलता है जो त्वचा पर दिखाई देते हैं।
- बढ़ाने का काम करता है बालों की कोमलता और लम्बा करना और इसे चमक और मुलायम बनावट देना
- इसे रेचक सब्जी माना जाता है और पेट के विकार और कब्ज के लिए एक चिकित्सक ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें सेल्युलोज होता है।
- एनीमिया से बचाव करता है (रक्ताल्पताखासतौर पर गर्भावस्था के दौरान यह भ्रूण के जल्दी गर्भपात होने से भी बचाता है।
- चिंता और अनिद्रा से छुटकारा और नींद की कमी, इसलिए इसे खाने से आराम और आराम करने में मदद मिलती है।
सलाद के पोषण मूल्य के बारे में जानें
इसमें बहुत सारे पोषण मूल्य होते हैं जो मानव स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं, क्योंकि यह खनिजों और विटामिनों से भरपूर होता है।निम्न तालिका प्रति 100 ग्राम हरे सलाद के पोषण मूल्य को दर्शाती है:
| पोषक तत्व | पोषण का महत्व |
| फ़ास्फ़रोस | 29 मिलीग्राम। |
| حمف الفوليك | 38 माइक्रोग्राम। |
| विटामिन ए) | 7450 अंतरराष्ट्रीय इकाइयां। |
| वसा | 0.15 जीआर। |
| पोटैशियम | 194 मिलीग्राम। |
| पानी | 94.98 जीआर। |
| प्रोटीन | 1.36 जीआर। |
- इसमें 36 मिलीग्राम कैल्शियम भी होता है।
- मैग्नीशियम 13 मिलीग्राम।
- विटामिन के 126.3 माइक्रोग्राम।
- विटामिन सी 9.2 मिलीग्राम।
जैसा कि हमने लेख की शुरुआत में सामान्य तौर पर इसके फायदों के बारे में और खासतौर पर डाइटिंग के बारे में जाना, तो आइए एक नजर डालते हैं सलाद पत्ता के नुकसान पर।
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सलाद को ज्यादा खाने से क्या नुकसान होते हैं?
यह उन पत्तेदार सब्जियों में से एक मानी जाती है, जिन्हें बिना किसी डर के खाया जाता है, क्योंकि यह शरीर को मिलने वाले फायदों से भरी होती है, लेकिन जब इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह कुछ अवांछित नुकसान भी पहुंचा सकती है, जिनमें शामिल हैं:
- बीटा-कैरोटीन होता है चेहरे का मलिनकिरण यह तब होता है जब आप इसे ज़्यादा करते हैं।
- निम्नलिखित से पीड़ित लोगों द्वारा इसे न लेने की सलाह दी जाती है: प्रोस्टेट रोग.
- डॉक्टर सलाह देते हैं प्रेग्नेंट औरत अधिक मात्रा में इसे खाने से जितना हो सके दूर रहकर क्योंकि यह उनके स्वास्थ्य के लिए खतरा बनता है।
- कृपया सावधान रहें कि हृदय रोग वाले लोग इसे बड़ी मात्रा में न लें क्योंकि यह बहुत अधिक है यह हृदय गति को बढ़ाता है इसलिए यह उनके लिए खतरा बन गया है।
