मैं हॉट चॉकलेट कैसे बनाऊं?
सामग्री
- एक लीटर और एक चौथाई दूध.
- दो बड़े चम्मच कच्चा कोको पाउडर।
- मीठा स्वाद देने के लिए तीन बड़े चम्मच चीनी।
ةريقة التحضير
- एक बड़े कटोरे में पिसी हुई चॉकलेट को चीनी के साथ मिलाना शुरू करें, यह सुनिश्चित करें कि कोको को छान लें ताकि उसमें मौजूद किसी भी गांठ को हटा दिया जा सके और जो मिश्रण की चिकनाई को प्रभावित कर सकती है।
- चॉकलेट और चीनी के मिश्रण के ऊपर धीरे से दूध डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि सामग्री पूरी तरह से मिल न जाए।
- मिश्रण को एक बर्तन में रखें और मध्यम आंच पर रखें, तब तक मिलाते रहें जब तक कि कोको पूरी तरह से घुल न जाए और मिश्रण एक समान न हो जाए।
- समाप्त होने पर, गर्म चॉकलेट को विशेष सर्विंग कप में डालें और ऊपर से कुछ चॉकलेट पाउडर छिड़क कर एक सजावटी स्पर्श जोड़ें।
ब्राउन शुगर के साथ हॉट चॉकलेट
सामग्री
इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- डेढ़ कप ताजा दूध तैयार करें, आपको 100 ग्राम कसा हुआ बढ़िया चॉकलेट चाहिए, और भरपूर स्वाद के लिए इसमें दो चम्मच ब्राउन शुगर मिलाएं।
- साथ ही आपको एक कप शुद्ध पानी की भी जरूरत पड़ेगी.
- विशिष्ट स्वाद देने के लिए, एक चम्मच वेनिला अर्क मिलाएं।
- अंत में, डिश को सजाने और अधिक आकर्षक बनाने के लिए व्हिपिंग क्रीम का उपयोग किया जाता है।
- ये सामग्रियां मिलकर एक समृद्ध और आनंददायक रेसिपी बनाती हैं।
ةريقة التحضير
- एक बर्तन में दूध और पानी का तापमान तब तक बढ़ाएं जब तक कि उसमें उबाल न आ जाए, फिर चॉकलेट को आधा कर दें।
- उसके बाद, मिश्रण में चीनी और वेनिला मिलाएं और सामग्री के मिश्रित होने तक सावधानी से हिलाएं।
- मिश्रण को दो चौड़े कपों में बांटने से पहले पूरे एक मिनट तक उबलने दें।
- सजाने के लिए, प्रत्येक कप के ऊपर व्हीप्ड क्रीम की एक परत डालें, और एक सुंदर सौंदर्य स्पर्श जोड़ने के लिए शीर्ष पर कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें।
हेज़लनट के साथ हॉट चॉकलेट
सामग्री
- एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर का प्रयोग करें।
- इसमें डेढ़ कप ताज़ा दूध डालें।
- मिश्रण में एक बड़ा चम्मच हेज़लनट चॉकलेट मिलाएं।
- सजावट के लिए ऊपर से थोड़ा सा कोको पाउडर छिड़कें।
ةريقة التحضير
- एक छोटे सॉस पैन में कोको और तरल दूध को मिलाकर शुरू करें, लगातार हिलाते रहें जब तक कि कोको पूरी तरह से दूध में शामिल न हो जाए।
- - इसके बाद मिश्रण को एक कप में डालें और उच्च तापमान पर एक से दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.
- - बाहर निकालने के बाद इसे अच्छे से हिलाएं और फिर इसे सर्व करने के लिए कप में डालें.
- प्रत्येक कप में एक बड़ा चम्मच हेज़लनट चॉकलेट डालें, फिर उसके ऊपर दूध-कोको मिश्रण डालें।
- मिश्रण को निकालने के बाद कप को फिर से तीस सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रख दीजिए.
- अंत में, दिखावट और स्वाद बढ़ाने के लिए ऊपर से थोड़ा सा कोको पाउडर छिड़क कर कपों को सजाएँ।
