मैं केक क्रीम कैसे बनाऊं?
सामग्री के
- 6 बड़े चम्मच मक्खन का उपयोग करें जो नरम हो, कठोर नहीं।
- फूला हुआ और मीठा मिश्रण बनाने के लिए इसमें दो और तिहाई कप पिसी हुई चीनी मिलाएं।
- चॉकलेट के बेहतरीन स्वाद के लिए तीन-चौथाई कप कोको पाउडर।
- मिश्रण को मलाईदार बनाने के लिए एक तिहाई कप तरल दूध।
- मनमोहक खुशबू के लिए 2 चम्मच वेनिला मिलाएं।
- स्वाद को संतुलित करने के लिए एक चौथाई चम्मच नमक।
ةريقة التحضير
- मक्खन को एक कटोरे में रखें और इसे मिक्सर से मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक यह नरम न हो जाए और क्रीम जैसा न हो जाए।
- फिर पिसी हुई चीनी और कोको डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि सामग्री पूरी तरह से मिल न जाए।
- उसके बाद, मिक्सर की गति कम कर दें और मिश्रण को लगातार चलाते हुए उसमें वेनिला और नमक डालें।
- इस मिश्रण का उपयोग केक को सजाने के लिए तुरंत किया जा सकता है, या इसे उपयोग के लिए तैयार होने तक कसकर बंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
पिसी हुई क्रीम कैसे बनाये
तैयारी और खाना पकाने का समय:
सवा घंटे की अवधि
केक की आइसिंग बनाने के लिए आवश्यक उपकरण:
- इलेक्ट्रिक ब्लेंडर एक महत्वपूर्ण रसोई उपकरण है जिसका उपयोग कई व्यंजनों को तैयार करने में किया जाता है, क्योंकि यह सामग्री को प्रभावी ढंग से मिलाने और मिलाने में मदद करता है।
- ब्लेंडर आकार और क्षमताओं में भिन्न होते हैं, जो उन्हें विभिन्न घरेलू या व्यावसायिक आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
- दूसरी ओर, कटोरा एक कंटेनर है जिसका उपयोग आमतौर पर खाद्य पदार्थों और सामग्रियों को रखने या मिश्रण करने के लिए किया जाता है।
- इसके आकार और आकार अलग-अलग होते हैं, जो इसे खाना पकाने और खाद्य भंडारण में बहुमुखी बनाते हैं।
केक आइसिंग सामग्री:
इस नुस्खे को तैयार करने के लिए, आपको 200 मिलीलीटर तरल क्रीम की आवश्यकता होगी, इसके अलावा मिठास के लिए आपकी पसंद के अनुसार बारीक पिसी हुई चीनी की मात्रा भी होगी। सूखी क्रीम के लिए, आपको इसके तीन बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी।
पिसी हुई क्रीम कैसे बनाये
- सबसे पहले क्रीम को एक बड़े कटोरे में एक चम्मच क्रीम पाउडर के साथ रखें।
- पहले मिश्रण को धीरे से हिलाने के लिए ब्लेंडर ब्लेड का उपयोग करें, फिर इसे धीमी गति से फेंटना शुरू करें।
- कुछ क्षणों के बाद, गति को उच्चतम स्तर तक बढ़ाएं और एक से दो मिनट तक फेंटना जारी रखें जब तक कि आप घनत्व और मात्रा में वृद्धि न देख लें।
- जैसे-जैसे आप फेंटना जारी रखेंगे, हवा शामिल होने के कारण मिश्रण सख्त और आकार में दोगुना हो जाएगा। यदि आप ऐसी स्थिरता चाहते हैं जिसे फूलों जैसी सजावट में आकार देना आसान हो, तो आप पाउडर क्रीम के दो और चम्मच जोड़ सकते हैं।
- याद रखें कि फ्रॉस्टिंग पाउडर की मात्रा मौसम के अनुसार भिन्न हो सकती है; सर्दियों में आपको एक चम्मच की आवश्यकता हो सकती है, जबकि गर्मियों में आवश्यकता तीन चम्मच तक पहुंच सकती है।
- अंत में, आप अपनी इच्छानुसार एक विशिष्ट स्वाद देने के लिए थोड़ी सी पाउडर चीनी या अर्क मिलाकर स्वाद को समायोजित कर सकते हैं।
